Кыргызстанда Корей салатын өндүрүүчү ишкананын өндүрүшү жаңыланып, жакында ачылат

2025-жылдын ноябрь айында Кыргыз Республикасында корей салаттарын өндүрүүгө адистешкен «Айджен Компани» ЖЧКсы өндүрүшүн кеңейтип – өз ишинде суткасына 2 тонна жашылчаны кайра иштетип баштайт.

Агроөнөр жай тармагында 18 жылдык тажрыйбасы бар компания бул долбоорду толук өндүрүштүк цикл форматында ишке ашырууда – айыл чарба өсүмдүктөрүн өстүрүүдөн тартып, даяр салаттарды чыгарууга чейин КНЧ менен иштейт.

Бүгүнкү күндө ишкананын карамагында:

• 70 сотых аянттагы күнөскана чарбасы;
• 9 гектар айдоо талаа жерлери;
• негизги айыл чарба өсүмдүктөрү – капуста, дайкон, калемпир, батат жана салаттардын башка ингредиенттери бар.

Жаңы өндүрүштүк база ишке кирсе, анда 6 түрдөгү салттуу корей салаттары чыгарылат:

кимчи, кактуги, маныльтэн, танмучи, канжан маныльтэн жана модум чанъаччи.

Долбоордун негизги өзгөчөлүгү – жергиликтүү өндүрүшкө басым жасоо. Жалпы чыгымдардын 97% өлкө ичинде, ал эми 3% гана оригиналдуу корей уруктарын сатып алууга багытталат.

Ишкананын ишке кириши төмөнкү негизги натыйжаларды камсыз кылат:

• жаңы жумуш орундарын түзүү;
• экспорттук потенциалды кеңейтүү;
• азык-түлүк коопсуздугун бекемдөө;
• кайра иштетүү өнөр жайын өнүктүрүүгө салым кошуу.

2008-жылы негизделген «Айджен Компани» бүгүнкү күндө Кыргызстандагы сапаттуу айыл чарба продукциясын өндүрүү боюнча алдыңкы компаниялардын бири болуп саналат.