31 августа

Мээрим Алдаярова: как я превратила $200 тысяч долга в успешный бизнес

Мээрим Алдаярова в настоящее время производит полуфабрикаты под брендом «by Merry». Ей удалось создать предприятие, на котором работает несколько человек. Когда-то она пережила трудности: с маленьким ребенком на руках и долгом в 200 тысяч долларов Мээрим осталась одна. Она с терпением преодолела испытания судьбы и упорством добилась успеха. Она рассказала о пути, который привел ее от трудностей к успеху.

– Была ли мечта стать предпринимателем с детства?
– Жизненные обстоятельства рано научили меня предпринимательству. Когда я училась в 6 классе, умер мой отец. Чтобы помочь маме, я продавала мороженое на рынке «Дордой». В первый год я обходила продавцов и продавала сама, а на второй год моя способность понравилась женщине, управлявшей бизнесом по продаже мороженого, и она взяла меня помощницей. Так я стала не просто продавцом мороженого, а распределяющей его среди других продавцов. Когда я перешла в 8 класс, эта женщина ушла в декрет, и меня оставили на её месте – я стала контролировать продавцов. Так постепенно у меня проснулся интерес к предпринимательству.

После 9 класса меня пригласила тётя в Астану присматривать за детьми. Там я многому научилась, прочла все книги моей тёти по бизнесу и прожила в Астане 8 лет. Позже я вернулась в Бишкек и вышла замуж. Когда моему сыну исполнился год, мы развелись. Я взяла сына и переехала к маме, но поняла, что «выходящая из семьи девушка» чувствует себя чужой даже в родном доме… Мне хотелось дать сыну всё, что возможно, но держать деньги и ничего не делать было сложно. В этот период я начала работать с одноклассником, который продавал телефоны. Мы вместе обанкротились, и мне пришлось нести долг почти в 200 тысяч долларов. Я оказалась в безвыходном положении.

– У вас две профессии, но вы занялись производством полуфабрикатов. Это связано с долгом?
– Да, у меня две профессии: бухгалтер и юрист. Когда появляется долг, его нужно отдавать. Если бы я работала по профессии, зарплата была бы маленькой. Мне нужно было быстро заработать больше. Я думала, поехать ли работать в Россию, но не могла оставить сына. Тогда я поняла, что лучший путь – делать что-то своими руками. Так я стала полностью зависеть от своих усилий. Моя подруга Махабат, работавшая в магазине «Шекер», дала мне продукты в долг на 8 тысяч сомов. Я начала делать самсу. Там был конечный маршрут автобусов, я носила самсу водителям и продавала её. Людям нравилось, и они говорили, что вкусно. Потом я перешла в Instagram, принимала заказы и продолжала производство.
– Некоторые предприниматели сначала проходят курсы и учатся, прежде чем начать бизнес. А вы как?
– Я полагалась только на внутреннее чутьё. Поэтому и ошибки, и успехи – мои собственные. Иногда падаю, иногда встаю и пробую снова. Я не думала слишком долго – лучше сразу попробовать: получится – хорошо, нет – займусь другим делом.
– Когда вы остались одна с маленьким ребенком и долгом, была ли поддержка близких?
– В нашей семье разводов не было. Я развелась и оказалась с долгом, и все словно сказали: «Сами справляйтесь». Я готовила самсу ночью, рано утром. Иногда садила сына рядом с собой с телефоном, пока работала. Пекла дома, кухня пахла, был беспорядок, возникали недопонимания. Однажды я взяла сына, надела старые туфли и ушла из дома. Так я начала жить самостоятельно. Несколько раз снимала квартиры, потом переехала в свой дом.

Сначала я жила у знакомой, затем сняла одну комнату в трёхкомнатной квартире у другой знакомой. Рядом с окнами стояли киоски с шаурмой. Владелец сказал, что аренда дорогая, я попросила две недели отсрочки, чтобы начать бизнес, потом буду платить – согласился. Я готовила самсу дома и продавала снаружи. Один мужчина специально приезжал на машине за самсой и говорил: «Очень вкусно, поэтому приезжаю» – это мотивировало меня. Владелец квартиры очень помогал, и через полгода я полностью арендовала трёхкомнатную квартиру.

Постепенно бизнес развивался: к самсе добавились вареники и чучпара. Я месила тесто вручную.

Сейчас у нас три направления: цех по производству полуфабрикатов, цех по выпечке хлебобулочных изделий и столовая. Работает 25-30 человек, планируем увеличить до 50.

– Что для вас важно в бизнесе?
– Я очень внимательна к порядку. С детства, пока складывала одежду, не могла спокойно уйти, пока не выпрямлю все. Во-вторых, для меня важна удовлетворенность клиентов. Я люблю, когда продукты качественные и сделаны тщательно, даже если дороже. Благодаря Богу, клиенты, которые пришли к нам в начале, остаются с нами и сегодня. Если хочешь что-то продать, не стоит просто «как-то продавать». Это влияет на твоё лицо и на то, сколько людей будет есть твои продукты и искренне благодарить. Я так понимаю и принимаю этот подход.

31.08.2025 17:16:24