В Кадамжае открылся современный цех по переработке фруктов и ягод: 500 кг продукции в сутки

В Масалиевском аильном округе Кадамжайского района по инициативе частного предпринимателя начал работу «Цех по сушке фруктов и ягод». В рамках проекта на ремонт и оснащение современным оборудованием было потрачено 3,5 млн сомов. Для цеха администрация аильного округа выделила специальное помещение.

Проект способствует развитию местной экономики, поддержке сельского предпринимательства и созданию 5 постоянных рабочих мест. В цехе закупаются местные плоды, например, чернослив по цене 25 сомов за килограмм, которые проходят мытьё и очистку, затем сушатся на специализированных аппаратах и фасуются для продажи.

Из одного килограмма чернослива после сушки получается 3 кг готовой продукции. В среднем цех выпускает около 500 кг сушёных фруктов и ягод в сутки. Готовая продукция реализуется как на внутреннем рынке, так и экспортируется в другие страны.

Кроме того, в цехе установлена линия для очистки и нарезки яблок. Нарезанные фрукты сушатся и в основном используются для приготовления компотов.Сырьё закупается у жителей Масалиева, Уч-Коргона и Майдана по договору

Главная цель цеха – повысить качество местных фруктов и ягод через переработку и расширить возможности их продажи на внутреннем и внешнем рынках. , что обеспечивает местным фермерам дополнительный источник дохода.

01.09.2025 13:49:30