В Ала-Букинском районе построят завод по переработке до 45 тыс. тонн яблок в год

В Ала-Букинском районе Джалал-Абадской области планируют создать высокотехнологичное предприятие по производству фруктовых и ягодных концентратов.

Подписано соглашение о финансировании проекта. Он направлен на решение одной из ключевых проблем аграрного сектора – потерь урожая из-за нехватки перерабатывающих мощностей.

По данным инициаторов проекта, ежегодно в садах фермеров может пропадать до 50% урожая яблок, особенно несортовой продукции, которую сложно реализовать на рынке.

После запуска предприятия отечественные фермеры смогут ежегодно сдавать на переработку до 45 тыс. тонн несортового яблока. Объем производства готового концентрата превысит 7 тыс. тонн в год.

Отмечается, что благодаря проекту кыргызстанские производители соков смогут закупать сырье внутри страны и снизить зависимость от импортных аналогов.

Ключевой особенностью завода станет экологичность и высокая степень автоматизации. На предприятии планируется использовать современные вакуум-выпарные установки, которые позволяют сохранять полезные свойства фруктов и выпускать продукцию, соответствующую международным стандартам качества.

В РКФР отметили, что реализация проекта станет вкладом в развитие регионов, поддержку фермеров, продовольственную безопасность и импортозамещение.

09.07.2026 06:47:13