Урожай чеснока в Кыргызстане достиг 100 тыс. тонн

В Кыргызстане ежегодно растет производство чеснока с 69 тысяч тонн в 2019 году и 81,6 тысяч тонн в 2023 году.  В 2024 года урожай достиг отметки более 100 тысяч тонн.

По данным Минсельхоза, ссновная масса чеснока в Кыргызстане производится в частном секторе - в хозяйствах до 1 га.

Но есть несколько предприятий в Кыргызстане специализирующиеся на промышленном производстве чеснока.

Родиной чеснока является Средняя Азия и в Кыргызстане имеются аборигенные сорта. Наш высокогорный климат хорошо подходит для выращивания чеснока.  

Кыргызстанские фермеры могут обеспечить как внутренний рынок, и также развивать экспорт в другие страны. В этой сфере невозможно обойтись без ручного труда в процессе выращивания и на послеуборочной стадии, каким бы высокотехнологичным ни было производство. В связи с высокой стоимостью чеснока у данного вида растения большие перспективы. То есть чеснок относится к высокомаржинальным культурам.

05.12.2024 11:46:19