В Чуйской области открылся современный завод по переработке рыбы

15 октября в Аламудунском районе Чуйской области состоялось открытие современного завода по переработке рыбы, входящего в состав рыбоводческого кластера «Салих Аква».

В мероприятии принял участие заместитель председателя кабинета министров КР — министр Эрлист Акунбеков.

Проект направлен на развитие аквакультуры в стране и увеличение объёмов переработки отечественной рыбной продукции.

Годовая производственная мощность завода составляет до 3 тысяч тонн готовой рыбной продукции. На предприятии будет осуществляться глубокая переработка форели, осетровых и других видов рыбы с выпуском готовой продукции. Завод сможет принимать сырьё не только с собственных хозяйств кластера, но и от других отечественных рыбоводов.

Рыбоводческий кластер «Салих Аква» охватывает полный производственный цикл. К основным направлениям его деятельности относятся производство до 5 тысяч тонн рыбных кормов в год, инкубация рыбной икры, выращивание мальков, разведение форели и осетровых, производство чёрной икры и глубокая переработка рыбы. С 2022 года в развитие кластера было инвестировано в общей сложности около 10 млн долларов США. Из этой суммы 6,355 млн долларов профинансировал Российско-Кыргызский фонд развития.

Запуск нового завода позволит увеличить объёмы переработки отечественной рыбы, наладить выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью и расширить экспортные возможности. Кроме того, проект будет способствовать развитию производственного сотрудничества с местными рыбоводческими хозяйствами, снижению зависимости от импорта и созданию новых рабочих мест.

16.10.2026 07:17:44