Хэллоуин – праздник, таящий опасность
Праздник Хэллоуин не отмечается в нашей стране повсеместно, но весьма популярен в мегаполисах, среди молодежи. Разберемся – что же это за день?
Итак, Хэллоуин – праздник древний, его возникновение относят к традициям древних кельтов Шотландии и Ирландии, проживающих некогда на территории современной Великобритании. Отмечается Хэллоуин 31 октября, накануне Дня всех святых. Считается, что это единственный день в году, когда души умерших возвращаются на землю. У древних кельтов в этот день начинался новый календарный цикл – переход от лета к зиме. Этимология названия напрямую связана с прочтением на разных языках словосочетания «день всех святых».
Как отмечают Хэллоуин
В странах, где Хэллоуин отмечается давно (США, Великобритания, Ирландия и пр.), традиционное празднование происходит следующим образом: помимо различного рода вечеринок, дома жителей, отмечающих Хэллоуин, украшаются соответствующей устрашающей атрибутикой, и дети, наряженные в жуткие карнавальные костюмы (скелетов, ведьм, зомби и прочей нечисти) стучат в двери украшенных домов и собирают конфеты, припугивая обитателей дома традиционным предложением: "сладость или гадость?". Считается, что люди, не угостившие детей, могут ожидать ответной шалости, например, ручка входной двери будет вымазана сажей. Помимо костюмированного празднования и угощения детей сладостями, в этот день распространены различные гадания и ритуалы.
Символы праздника
Самым традиционным символом праздника Хэллоуин является тыква Джека, точнее, фонарь, вырезанный из тыквы – голова, с жуткой гримасой лица, подсвеченная изнутри свечой. Считается, что благодаря свету фонаря Джека душам легче найти путь на землю, не заблудиться в дороге. Существует легенда, что имя тыкве дано по имени кузнеца Джека, который вёл на земле отнюдь не праведный образ жизни, но, когда за его душой явился дьявол, Джек смог дважды обмануть его. Дьявол оставил душу Джека в покое, бросив в него напоследок горячей головешкой. Но Богу нагрешившая душа Джека тоже была не нужна. Осталась душа неприкаянной и бесприютной и бродит по земле с фонарём, вырезанным из тыквы с дьявольской головешкой внутри.
"Сладость или гадость?" - фраза, которая часто звучит у дверей на Хэллоуин. Однако некоторые предпочитают не открывать вовсе - и не только из-за неприязни. Все чаще врачи напоминают: сахар может быть не менее коварным, чем любой хэллоуинский монстр.
История, всколыхнувшая британские СМИ, наглядно это подтверждает: мужчина съел 3 кг желейных бутылочек колы за три дня и оказался в больнице с острым дивертикулитом - воспалением стенки толстой кишки. Организм просто не справился с переизбытком сахара и желатина. Пациент выздоровел, но, по его словам, с тех пор смотреть на колу не может.
Однако даже в куда меньших дозах сладости способны нанести ущерб. Первый удар он наносит прямо во рту: бактерии, питающиеся сахаром, вырабатывают кислоты, разрушающие зубную эмаль. Со временем это приводит к кариесу и воспалению десен, а также к неприятному запаху изо рта.
Попав в кровь, сахар вызывает резкие скачки глюкозы - отсюда чувство тревожности, гиперактивность, а затем спад сил и раздражительность. Повторение этого цикла формирует зависимость от сладкого. Избыточное потребление сахара напрямую связано с ожирением и инсулинорезистентностью, главными признаками сахарного диабета 2-го типа, а также повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и нарушения работы печени.
Любители черной лакрицы (из корня Glycyrrhiza glabra) тоже рискуют. Ее активное вещество - глицирризин - влияет на гормональный баланс, имитируя действие кортизола и альдостерона. В небольших дозах лакрица может помогать при изжоге, но при чрезмерном употреблении вызывает повышение давления, отеки и потерю калия, что опасно для сердца и почек. Взрослым не рекомендуется превышать 100 мг глицирризина в день - это примерно 50 г черной лакрицы. Людям с заболеваниями сердца или почек лакрицу лучше исключить вовсе.
Суперкислые леденцы и шипучие порошки содержат цитратную кислоту, которая создает характерный эффект "щекочущей кислоты". Но ее pH может быть ниже 2.5 - сравнимо с уксусом. При частом употреблении такие конфеты буквально растворяют зубную эмаль, особенно у детей.
Медики отмечают случаи язв слизистой рта после употребления кислых сладостей. В желудке же избыточная кислота способна вызывать воспаление и раздражение слизистой.
Сладости не нужно полностью запрещать, но ими стоит управлять, особенно в детском рационе, советуют эксперты.
31.10.2025 13:45:00