Зачем в Кыргызстане включили обслуживание в цену блюд в кафе и ресторанах?

В Кыргызстане с января 2026 года заведения общественного питания больше не могут взимать отдельную плату за обслуживание, подачу блюд, сервировку и другие действия персонала. Об этом в прямом эфире сообщил ведущий специалист управления антимонопольной политики, развития конкуренции и ценообразования Министерства экономики и коммерции КР Адилет Жумабеков.

Он пояснил, что все расходы персонала должны быть включены в основную стоимость заказа. Ранее в некоторых кафе и ресторанах отдельная строка в чеке могла составлять до 15% от стоимости блюда. Теперь такая практика запрещена, и цена блюда должна соответствовать указанной в меню или прайс-листе.

«Потребитель должен видеть полную стоимость блюда заранее и осознанно согласиться на оплату. Отдельные платежи за сервис больше недопустимы», – подчеркнул Жумабеков.

Введение новых правил вызвало повышение цен в ряде заведений, и, по словам граждан, рост иногда превышает 20–30%. Например, блюда, которые ранее стоили около 400 сомов, теперь могут достигать 600 сомов.

Министерство экономики подготовило проект постановления и вынесло его на общественное обсуждение. После консультаций с владельцами кафе и ресторанов было решено перенести введение изменений на 1 января 2026 года, чтобы предприниматели смогли корректно пересчитать стоимость услуг и включить обслуживание в цену.

Таким образом, теперь плата за все составляющие услуги общественного питания – сервировку, подачу блюд, действия персонала – должна быть включена в стоимость заказа, что обеспечивает прозрачность для потребителей и соответствует закону о защите прав потребителей.

16.01.2026 12:29:35