В Нарыне приготовили 100-метровый чучук к празднику Нооруз

В честь праздника Нооруз организаторы приготовили праздничный стол с 100-метровым чучуком и бешбармаком в пяти казанах, рассказала основатель проекта «Арыба кыргызымдын нарктуулугу» Жылдыз Коконбай.

Для готовки использовали мясо четырех лошадей. Для бешбармака было задействовано 300 кг лапши, из которых 50 кг изготовлены вручную.

Для 100-метрового чучу использовали казы от тех же четырех лошадей, приготовленные вместе с ребрами, что придает особый вкус и насыщенность блюду.

21.03.2026 09:25:56