Китай может спровоцировать подорожание кофе во всем мире

Растущая популярность кофе в Китае в перспективе может привести к повышению цен на кофейные зерна во всем мире. Об этом заявил руководитель московского представительства Бразильского агентства по продвижению экспорта и инвестиций ApexBrasil Алмир Рибейру Америку.

«Долгосрочным фактором, способным вызвать рост цен на кофе, является увеличивающийся спрос в Китае», – отметил эксперт.

По его словам, огромный китайский рынок способен потреблять колоссальные объемы продукции. Если интерес к напитку продолжит расти нынешними темпами, это может повлиять на соотношение спроса и предложения во всем мире.

При этом текущие колебания стоимости кофейных зерен эксперт пока не связывает с Китаем. Речь идет о возможном долгосрочном влиянии страны на глобальный рынок.

По итогам 2025 года Китай занял седьмое место в мире по объему потребления кофе. Еще десять лет назад страна не входила ни в топ-15, ни даже в топ-30 крупнейших потребителей.

Стремительно растет и число кофеен. В Китае насчитывается около 50 тыс. фирменных заведений – по этому показателю страна уже обогнала США.

При этом Китай не только импортирует, но и самостоятельно выращивает кофе. Главным центром производства считается провинция Юньнань. К 2018 году объем производства зеленого кофе там достиг 110 тыс. тонн – вдвое больше, чем в 2011 году.

Кофе в провинции выращивают более 200 тыс. домашних хозяйств, а около 700 тыс. человек прямо или косвенно связаны с этой отраслью.

Интерес к напитку в Китае резко вырос после появления западных и местных кофейных сетей. В период с 2008 по 2018 год потребление кофе в стране увеличилось более чем в десять раз – на 1032%.

Однако потребление на душу населения пока остается сравнительно небольшим. По более ранним оценкам, среднестатистический житель Китая выпивал около трех чашек кофе в год. Это означает, что у рынка сохраняется огромный потенциал для дальнейшего роста.

Эксперты считают, что даже небольшое увеличение потребления на душу населения в стране с населением свыше миллиарда человек способно заметно изменить мировой рынок и стать одним из факторов подорожания кофе.

23.07.2026 08:03:53