В Чуйской области запускается современная молочная ферма по шведским технологиям

Министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Эрлист Акунбеков ознакомился с деятельностью молочной фермы «Таштан» в Чуйской области, получив информацию о новых технологиях и производственных возможностях комплекса.

Ферма «Таштан» специализируется на промышленном производстве молока и относится к категории племенных ферм. Комплекс построен по проекту шведской компании DeLaval и оснащен полностью автоматизированными системами, которые обеспечивают высокую производительность, биологическую безопасность и прозрачное управление стадом.

Система доения выполнена по формату «ёлочка» 2×14, что позволяет одновременно доить 28 коров. Компьютерная система DeLaval контролирует суточное количество молока у каждой коровы, показатели активности, состояние здоровья и продуктивность в режиме онлайн.

Планируется привезти 336 коров голштинской породы, тогда общая численность скота превысит 430 голов.

Ферма использует экологически чистые технологии. Коровий навоз автоматически перерабатывается с помощью сепаратора DeLaval на жидкую и твердую фракции: жидкая часть идет на орошение и фертигацию, твердая используется как органическое удобрение. Такая система обеспечивает полный замкнутый цикл производства.

На ферме также установлены современные системы вентиляции и микроклимата, автоматически регулирующие температуру и циркуляцию воздуха для создания оптимальных условий содержания животных.

Основная цель проекта – производить 25 тонн молока в сутки. Ферма станет ключевой частью будущего молочного кластера, в рамках которого планируется открытие малой производственной линии по выпуску йогуртов и готовой молочной продукции.

16.03.2026 15:26:14