В Кыргызстане расширят сеть предприятий по шоковой заморозке ягод и овощей

В Кыргызстане расширяют мощности по шоковой заморозке ягод, фруктов и овощей.

Об этом в эфире «Биринчи радио» сообщил начальник управления по Чуйской области Департамента перерабатывающей промышленности и органического сельского хозяйства Аман Бакиров.

По его словам, в 2026 году уже открылись два новых предприятия по шоковой заморозке сельскохозяйственной продукции.

Еще два объекта планируется запустить в Чуйской и Иссык-Кульской областях – регионах, где активно развивается выращивание ягод.

Бакиров отметил, что такие предприятия особенно важны для экспорта, поскольку позволяют быстро замораживать продукцию и сохранять ее качество при длительной транспортировке.

По его словам, предприятия Кыргызстана, работающие в этом направлении, уже поставляют продукцию в европейские страны.

В Министерстве сельского хозяйства считают переработку фруктов, овощей и ягод одним из наиболее перспективных направлений для страны.

«Нам нужно не просто продавать сырье. Если продукция перерабатывается внутри страны, большая часть добавленной стоимости остается в Кыргызстане», – отметил Бакиров.

По его словам, развитие переработки также позволяет создавать новые рабочие места, увеличивать налоговые поступления и расширять экспортные возможности регионов.

16.09.2026 06:18:22